爱客商务网 >经商有道 >以传统砂锅为主打 春佰家领衔传统中式快餐回归

以传统砂锅为主打 春佰家领衔传统中式快餐回归

发布日期:
2017年8月25日
访问量:
1+

伴随着我国社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业发展一直保持着高速的增长态势并展现出强劲的发展势头。俗话说“民以食为天”,餐饮业在国民经济中占有重要的比例,餐饮市场广阔的发展前景也被大家普遍看好。


春佰家在中国已经有近百家连锁店


国外餐饮or传统美食

然而,纵观餐饮市场的发展,外国餐饮业却占据了半壁江山。在中国的大中城市,大街小巷随处可见德克士、肯德基、麦当劳这些洋品牌的影子。在中国改革开放至今,洋快餐始终是中国餐饮市场最为活跃的一分子。国外餐饮企业的登陆,在丰富了我国餐饮市场的同时,也为我国传统美食的发展带来竞争与阻碍。

不过,随着中国消费的升级,洋快餐的魅力正在消失。前几年《舌尖上的中国》热播,来自各地的餐饮文化得到了传播和发扬,与此同时,回归自然食品逐步兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。

中华五千年的灿烂文化源远流长,中国传统美食更是以其细致的口味、地道的风情以及健康养生的功效而经久不衰,其独具中国特色的烹饪技艺也形成了博大精深的饮食文化。随着中国传统美食逐步回归主场,其也正在成为中国餐饮的中坚力量。


以各式传统砂锅为主打


春佰家砂锅美食领衔回归

而砂锅美食也因为砂锅的特殊材质使所炖食品别有风味,成为中国传统美食中颇具代表性的美食。春佰家砂锅王(www.chunbaijia.com)是以百年秘方传承打造的中国砂锅坛肉领军品牌,以砂锅、坛肉、葱油饼的独特风味受到了广大食客的广泛欢迎,同时也得到了诸多投资者的青睐。

在春佰家砂锅王品牌创始张小春看来,传统美食回归主场,能够形成与洋快餐的鼎力抗衡,需要进入理性回归、满足大众需求、适应市场变化、着力提升质量与效率的发展模式。品牌化趋势逐渐加强、以创新将是餐饮企业竞争的重要手段、形成推广自己的销售模式和品牌,是传统美食抢占市场的发展之道与制胜之道。


乘势而起 借风远航

春佰家作为春佰家餐饮集团旗下的连锁品牌,本着市场再变、味道不变、服务至上、美味第一的宗旨,短短两年时间内,便发展成为中国砂锅连锁快餐第一品牌。张小春表示,春佰家以连锁模式快速复制,使品牌建设快速发展,同时在砂锅传统菜品的基础上积极创新,全力推出春佰家坛肉、春佰家狮子头以及各式精美小菜,将美味温暖带给千家万户的同时,也为致力于餐饮的投资者带来投资创富之路。

上手轻松、无需大厨, 轻松管理、开店省心,客源稳定、翻台迅速,统一配料、口味一致,春佰家以多重优势保障投资者的成功,截止目前,春佰家的加盟店已遍布全国十几个省份,以黑马之势杀出一条传统美食的致富之路。

专家预测,到2020年中国餐饮市场将达到7万亿,而快餐市场则约占一半,其中以中国传统美食为首的中式快餐品牌企业的涌现将是未来中国快餐市场的一个现象级发展趋势。春佰家也将乘势而起,以广大投资者一起借风远航。

广州被爆名店砂锅粥添加红虾粉配死虾蟹

<p><br />    砂锅粥是备受青睐的养生食品,然而日前网友发帖称广州市场上知名的砂锅粥店添加了合成香精,如增香剂香兰素、乙基麦芽酚,还会添加红虾粉等。</p><p>  &nb……阅读全文 >>

砂锅炖豆腐的做法

“家里有三个砂锅,大中小各一个,大的一般是做三个以上食材炖的菜,中号的一般是做两个食材的炖锅,小的一般是做砂锅粥,砂锅粉丝。在寒冷的冬天,用砂锅做菜,保暖性好,而且没什么油烟做起来很方便,所以入冬后我家里基本是用砂锅炖菜。 砂锅炖豆腐,因炖制时间较长,豆腐吸收了肉的香味,也吸足了……阅读全文 >>

海南鱼煲砂锅留味 美味无穷

古人云,食不厌精,脍不厌细。临海而居的海南人自然是喜欢吃鱼,除了蒸煮、煲汤、炖菜等传统做法以外,在海南食谱中,还有一种独特的细致吃法,那就是鱼煲。谈起海南鱼煲,每一条老街巷弄都有,各家也都有自己的秘方,风味也不尽相同。不同于清蒸或红烧,海南鱼煲则是砂锅留味。每一个砂锅里,都有蔬菜……阅读全文 >>

广州砂锅粥店发生爆炸 系液化石油气瓶爆炸造成5人轻伤

近日,海珠区江南大道南附近一砂锅粥店发生液化石油气瓶爆炸,50余名消防员赶赴现场处置,抢出店里剩余的4个煤气瓶。据了解,事发店铺建筑面积约为48平方米,爆炸造成5人不同程度轻伤,其中1人被救护车送往医院,均无生命危险。“烟很大。”参与救援的南洲中队消防员说,在赶赴现场途中,南洲路……阅读全文 >>

砂锅串串香加盟日益盛行的原因

成都,仿佛一张柔软的沙发,仓促的步履行到此处便不禁放缓,难以自拔的陷进温柔乡的怀抱。但成都不仅是一座慢文化之都,更是一个美食王国,什么串串香、鸳鸯火锅、干锅、冒菜、水饺、川北凉粉、钵钵鸡。。。美食品类数不胜数,其中成都串串香更是获得了空前绝后的人气。 那么为何全……阅读全文 >>

春佰家中式砂锅营养快餐加盟:让老砂锅坛肉焕发新升级

近年来,随着我国经济的稳速增长,餐饮业发展也是风生水起。据相关餐饮业大数据分析,餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,预计未来将保持18%以上速度发展,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。 2016年,全国餐饮收入实现35799亿元,同比增长10.8%,占社会消费……阅读全文 >>

创新科技助推彩虹帽砂锅成行业新宠

对于年轻的上班族来说健康的身体越来越是奢求,在饮食方面常常没有胃口,吃不下去食物,有的人还被胃病折腾。你或许想过这些都和你的工作有关,都是繁忙的工作让你没有时间停下来好好吃一顿饭。即使有时间了,也想休息一下。人都有懒这个通性,所以找到一个简单的方法才是王道。如果一顿饭只花上你……阅读全文 >>

颐和潮汕砂锅粥每一勺,熬出有嚼头的“鲜”味道

潮汕,是广东潮州和汕尾的统称,以浓郁的中国茶文化、美食文化和海洋文化举世闻名。潮汕人特别喜爱喝粥,而且历史悠久。每天早晨,几乎每家潮汕人的家里头等大事便是煮上一大锅白粥,以便全家人食用。除了潮汕白粥之外,潮汕粥还会加入如肉、蟹、虾、鱼等食材,以“鲜”为主,米浆的香叠加上肉类的鲜,……阅读全文 >>

冬季最温暖最贴膘的砂锅娃娃菜

娃娃菜:清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便,能养胃,治疗胃寒症主料:五花肉、娃娃菜、油豆腐辅料:植物油、盐、生抽、料酒、姜、八角、辣皮子、鸡精、料酒、花椒粒做法:1、把五花肉切片,用老抽、生抽、料酒拌均匀腌制30分钟,娃娃菜洗净切开切段,姜切片,辣皮子泡泡洗净切段2砂……阅读全文 >>

砂锅火焰鸡.

在选择食物的法则里,味道重于一切。中国的饮食文化一直在传承和创新中发展,一方面需要我们学习传承先祖们留下了的宝贵的烹饪技术,寻找似曾相识的味道,另一方面要求我们不断引进融合外来饮食观念和文化,在味觉中寻找新鲜感。说到底,我们到餐馆吃饭点菜,一般都有两个依据,一个是以前吃过的觉得好……阅读全文 >>

内容声明:爱客商务网为第三方交易平台及互联网信息服务提供者,本文由用户上传并发布,爱客商务网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表爱客商务网立场。旨在为大家提供一个信息交流的平台,仅供学习交流使用,严禁用于任何商业用途。未经作者许可,不得转载。
发布讨论

网友评论

发表讨论请遵守相关规定
没有简评记录,欢迎发表您的观点

相关话题

砂锅

砂锅是具有毛细孔的锅具,毛细孔越细致则越耐用。砂锅以砂质陶器制成,有时候部分上釉。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅云吞鸡等。

大乐游戏mg游戏pt游戏sw游戏