马尾藻的营养成分有哪些

发布日期:
2019年10月28日
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马尾藻的营养成分含量随马尾藻的种类、生长海域等不同而有差异。马尾藻中脂肪含量较低,但远高于海带紫菜马尾藻中褐藻淀粉含量较高,经磺化后可得褐藻淀粉硫酸酯,可以代替肝素,具有抗高血脂和抗凝作用。马尾藻水化合物除褐藻淀粉外,主要含有褐藻胶、褐藻糖胶、半纤维素和纤维素等,其含量达60% 左右,可作为高活性膳食纤维的优质原料。马尾藻氨基酸构成比例方面大部分氨基酸比较接近,其中必需氨基酸的组成合理,氨基酸化学评分在80~ 88之间,远高于海带紫菜,马尾藻蛋白中的限制性氨基酸赖氨酸,这与海带紫菜蛋白中的限制性氨基酸相同。马尾藻中含有丰富的矿物质和维生素,是某些矿物质和维生素的重果来源。马尾藻可作为Ca、Fe、Zn和I很好的来源,并且马尾藻中K含量明显高于Na含量,有助于改善人体平衡的作用,对防止高血压等心血管疾病有重要意义。马尾藻中含有多种维生素,其中B族维生素含量最高。

马尾藻有什么农用价值

利用海藻做肥料在国外已经有悠久的历史,野生马尾藻作为在中国南海海域大范围生长的褐藻,其在中国的农业领域有着巨大的价值。1998年北京雷力农用化学有限公司从马尾藻中提取多种有效物质用于海藻肥的生产加工,开创了中国海藻肥的先河,也将马尾藻的农用价值正式体现出来。利用马尾藻作为原料进行……阅读全文 >>

马尾藻是什么?

马尾藻,属马尾藻科;我国常见的有海蒿子、海黍子、鼠尾藻、匍枝马尾藻等。本属的种类是提取褐藻胶等重要的工业原料,羊栖菜可药用和食用。马尾藻(Scagassum),圆子纲,马尾藻科。藻体多年生,分固着器、主干、藻叶和气囊四部分。固着器盘状、圆锥状或假根状。主干圆柱状、扁圆或扁压,长短……阅读全文 >>

马尾藻长什么样

褐藻的一属。藻体分固着器和茎、叶与气囊四部分。茎略呈现三棱形,叶子多是披针形。生近海里,能做饲料,又可用来制褐藻胶与绿肥。藻大多为大型,多年生,能区分为固着器和主干、分枝和藻叶几部分。固着器有盘状和圆锥状、假根状等。主干呈现圆柱状,长短为不一,向四周辐射其分枝;分枝扁平或着圆柱形……阅读全文 >>

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马尾藻

马尾藻里,我国常见的有海蒿子、海黍子、鼠尾藻、匍枝马尾藻等。本属的种类是提取褐藻胶等重要的工业原料,羊栖菜可药用和食用。

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